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热菜家常菜

烤生蚝

2022-03-19 10:41:07

每个烤箱火候不一样,所以大家要注意哦!

配料表:

  • 生蚝 (适量)
  • 花生油 (适量)
  • 蒜 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (一点点)
  • 葱 (适量)
  • 小米椒 (适量)

详细做法:

STEP1、洗好的生蚝,摆盘

烤生蚝

STEP2、热锅冷油下锅小火炒蒜蓉,炒至微微金黄即可关火,关火后加入适量的蚝油,盐,生抽,一点点糖增鲜,葱花拌匀均匀备用

烤生蚝

STEP3、炒好的蒜蓉酱,小米椒我没有捞进去,小孩子吃不了辣的,所以只放生蚝上面

烤生蚝

STEP4、烤箱提前预热,上下管195度烤8分钟,取出放上蒜蓉酱,小米椒,继续烤5分钟。

烤生蚝

STEP5、烤好的生蚝特别地鲜,好吃

烤生蚝


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