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热菜家常菜

新疆人的奶茶

2022-03-19 10:41:07

1.水和奶的比例1:1会比较好喝。2.一定不要忘记放盐。

配料表:

  • 牛奶 (800克)
  • 盐 (2克)
  • 水 (800克)
  • 砖茶 (30克)
  • 纱布 (1块)

详细做法:

STEP1、超市买一包砖茶,然后用刀砍下来大约30克。

新疆人的奶茶

STEP2、药店买一包纱布,然后用纱布把茶包起来。(目的是防止奶茶里面都是茶叶碎屑)

新疆人的奶茶

STEP3、找个壶,加入大约800克水,把茶包扔进去,小火煮15分钟。

新疆人的奶茶

STEP4、把800克牛奶加进去。

新疆人的奶茶

STEP5、加入2克盐。煮开。好了!(注意:奶茶一开就赶紧关火,否则沫子会溢出来)

新疆人的奶茶

STEP6、可以享受奶茶了!

新疆人的奶茶

STEP7、奶茶放置5分钟,会发现有奶皮子浮起来,说明是好奶茶!

新疆人的奶茶


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