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热菜家常菜

网红芝士榴莲饼

配料表:

  • 榴莲 (65克左右)
  • 芝士碎 (60克)
  • 中筋面粉 (170克)
  • 盐 (2克)
  • 温水 (110克左右)
  • 植物油 (10克)

详细做法:

STEP1、全部材料混合搅拌,水不要一次加完,各地面粉吸水不同,搅成比较稀的状态,面团要搅细腻,蒙上保鲜膜醒至少一个小时以上

网红芝士榴莲饼

STEP2、醒好的面团倒在洒有干粉的案板上,面团上也洒上干粉

网红芝士榴莲饼

STEP3、轻轻用手按扁

网红芝士榴莲饼

STEP4、包上芝士榴莲榴莲,像包包子一样包好,再轻轻压扁

网红芝士榴莲饼

STEP5、烤箱预热180度,上下管180度20分钟左右

网红芝士榴莲饼

STEP6、我这个烤得比较嫩,要老点就多烤两分钟,切成小块,开整!趁热吃哟!

网红芝士榴莲饼


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