热菜家常菜
家常小馄饨
1.馄饨馅调好，要比水饺微咸点，因为馄饨有汤2.馄饨皮一定自己弄，买的馄饨皮容易破，关键没嚼劲3.馄饨馅加鸡蛋有起鲜作用
配料表：
- 面粉 （1000克）
- 菠菜 （1把）
- 猪肉糜 （400克）
- 葱姜蒜 （适量）
- 生抽 （1勺）
- 花生油 （一大勺）
- 鸡蛋 （一个）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、菠菜打汁，揉成面团，醒面过程中，肉糜用葱姜蒜生抽盐花生油鸡蛋调好味，我还加了挤完菠菜汁的菜叶子
STEP2、用家用压面机，压片，切成三角形，把馅放一个角，卷到尾，往后一弯捏紧即可
STEP3、摆到篦子上，放冰箱冻起来，什么时候想吃什么时候煮
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