STEP1、大葱切碎备用

STEP2、取一些面粉大概比平常擀面是撒的干面粉多些，里面加一小撮盐，油15g左右烧热，倒进去，我忘记拍图了，放一边备用

STEP3、和面，温水泡开酵母粉，分几次倒入面粉里，搅拌至比拉面更软一些，放一旁醒20分钟左右

STEP4、醒好后案板撒干面粉将面团倒入面粉（面团粘手多放些面粉），将油酥涂抹在面饼上撒上切好的葱花

STEP5、卷起来

STEP6、切几刀，切断也没事

STEP7、卷一卷，放在碗里，最好可以再醒20分钟，这样烙饼会更松软

STEP8、醒好后擀圆（又忘拍照片了，放一张正在烙的图片吧）电饼铛开火放油，油热放入面饼，盖上锅盖，两分钟翻面一次，面饼不厚翻三到四次就熟了

STEP9、出锅