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热菜家常菜

卡通包造型

2022-03-19 10:41:07

好几个视频时间超过15秒展示不出来,想学亲可以留言视频1、判断另一种方法,做完生坯后留25克,揉成圆形,平时得被子,放200克,放,直到漏出三分之一至二分之一处,可以上锅蒸。放,放2、甜菜根预热容易变色,一般蒸不超过12分钟。甜馅12分钟,肉馅18-20分钟。大家有什么不明白可以留言相互探讨。

配料表:

  • 面粉 (500克)
  • 老面 (200克)
  • 蔬菜汁 (200克左右)
  • 糖粉 (40克)
  • 酵母 (5克)
  • 猪油 (适量)

详细做法:

STEP1、各种卡通包的造型1、先准备好馅料和各种蔬菜汁。用各种蔬菜汁把老花开,再把所材料混合,按顺时针方向搅拌均匀,至成为絮状,就可以揉成一整个,静置5分钟左右,开始揉,或者过压机。我都是过压机的,50到60次左右,到,看起来像出油一样。这一步非常非常重要哦,这是是否做出水肌的关键。

卡通包造型

STEP2、2,面皮调到自己想要的厚度,用饺子器按压出圆形的饺子皮出来,一个45克左右,包上馅,按上图的方法收口,就成了卡通包子的生坯了。

卡通包造型

STEP3、小猪猪造型3、做好生坯后就可以做各种自己喜欢的造型。然后等待发酵。

卡通包造型

STEP4、草莓4、做好的卡通包子比原来大一倍左右,用手指肚轻轻按压下去,慢慢回弹,拿起来感觉轻盈了许多,就是发好了。待会在下面特别说明另一种判断发酵的方法。

卡通包造型

STEP5、亲们,动起手来,自己做。有什么问题可以留言我们相互探讨。如果觉得麻烦的,我们家轩轩果蔬卡通包可以代劳哦。

卡通包造型

STEP6、鞋子5、发好的卡通包子冷水上锅,蒸11分钟左右,就可以关火,再焖两分钟,慢慢开盖,萌萌哒卡通包子就出锅咯

卡通包造型

STEP7、小羊肖恩

卡通包造型

STEP8、小西瓜

卡通包造型

STEP9、小南瓜

卡通包造型


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