热菜家常菜
泡芙
配料表：
- 水 （500克）
- 黄油 （100克）
- 食用油 （175克）
- 高筋面粉 （125克）
- 低筋面粉 （125克）
- 鸡蛋 （5个）
详细做法：
STEP1、水加食用油加黄油煮沸腾，加低粉跟高粉快速搅拌。
STEP2、面团晾温以后。
STEP3、分次加鸡蛋，一个一个加(中快速搅拌)
STEP4、抱团，倒三角
STEP5、上火210下火210(根据自己炉温设定)
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