配料表:
详细做法:
STEP1、黄油室温软化,加入白砂糖打发,有糖粉可以直接加糖粉,我用的白砂糖,在煮鸡蛋的时候把白砂糖放碗里边隔热融化了
STEP2、打发至颜色变白
STEP3、熟蛋黄过筛,打发均匀
STEP4、花生用微波炉加热熟,中高火8到10分钟,中间翻一次
STEP5、加热熟后的花生去皮切小块
STEP6、筛入面粉和淀粉,翻拌均匀,加入花生碎,
STEP7、揉成光滑面团,觉得不好揉的可以放入保鲜膜或干净食品袋内揉成一块,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一小时
STEP8、取出冷藏好,取适量弹成圆形,放在盘上拇指按压一下。带动预热功能提前预热,预热后放入中层,上管150度下管130度,25分钟。度,分钟,分钟。