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生酮酸奶乳酪冰淇淋

2022-03-19 10:41:07

我用的鸡蛋是可生食无菌蛋,如果不放心的宝宝们可以不用放鸡蛋哈,忽略2、3步也是阔以哒!如果用这个方子啥问题,请私戳我哈!

配料表:

  • 酸奶 (135克)
  • 奶油奶酪 (50克)
  • 奶油 (135克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 代糖 (20克)
  • 椰子油 (40克)

详细做法:

STEP1、1.奶油奶酪奶油打发

生酮酸奶乳酪冰淇淋

STEP2、2.蛋清代糖打发(我不知道为啥我这次没有打发起来,正常打到有弯钩哈,可能是糖放多了?)

生酮酸奶乳酪冰淇淋

STEP3、3.蛋黄椰子油打匀(我失策的放了香草精emmm)

生酮酸奶乳酪冰淇淋

STEP4、将1.2.3混合后酸奶打匀后,将。

生酮酸奶乳酪冰淇淋

STEP5、放入包装盒,送入冰箱,收工!

生酮酸奶乳酪冰淇淋

STEP6、这是冻了三个小时的样子,吃起来稍微有点冰喳,总体口感还是不错,唯一我觉得香草精太了!遮盖了酸奶的味道,你们做的时候可以斟酌一下

生酮酸奶乳酪冰淇淋


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