热菜家常菜
蔓越莓曲奇饼干
蔓越莓干和白糖的量可按个人口味增减.
配料表：
- 低筋面粉 （230g）
- 黄油 （120g）
- 白糖 （55-65g）
- 鸡蛋 （1个（大约50g））
- 蔓越莓干 （50g）
详细做法：
STEP1、黄油软化用打蛋器搅拌至顺滑
STEP2、加入白糖搅拌均匀
STEP3、分3次加入全蛋液搅拌均匀
STEP4、筛入低筋面粉
STEP5、用刮刀搅拌均匀
STEP6、放入蔓越莓干
STEP7、搅拌均匀
STEP8、用保鲜膜包好用手整型成长条
STEP9、也可用模具整成长条
STEP10、放入冰箱冷冻一小时后拿出来切成0.5cm的薄片
STEP11、摆放在铺好油纸的烤盘里饼干之间留些间隙
STEP12、放入预热好的烤箱里160度烤20分钟烤
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家常菜做法
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