热菜家常菜
不用烤箱的甜点
这个配方主要是做法过程：具体的慕斯配方巧克力奶馅配方在下厨房内均可找到也可以替换成自己的配方.
配料表：
- 榛子脆底 （在巧克力➕榛子酱1:1基础上）
- （脆片适量）
- 慕斯（可用其他味道） （做法见下厨房其他配方）
- 巧克力奶馅 （巧克力卡仕达）
- （可用其他味道） （做法见下厨房其他配方）
详细做法：
STEP1、小盆：融化黑巧榛子酱完成后：加入脆片混合用勺背抹入塔圈冷藏备用
STEP2、硅胶模具：做好的慕斯倒入冷冻冻硬完成后：取出脱模撒上糖粉喷枪烧上色
STEP3、大理石板：调温白巧如视频做出样子完成后：待冷却取下常温备用（如不会可用其他圆形巧克力装饰或其他装饰代替）
STEP4、组装：如视频放入慕斯挤上巧克力奶馅放上巧克力装饰
STEP5、完成
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