配料表:
详细做法:
STEP1、把瘦肉,冬菇,大白菜全部切粒(大白菜切成两半,根切粒,叶包肉)然后加入盐.生抽.蚝油.鸡精腌几分钟
STEP2、先把大白菜叶用水煮,倒出来用冷水泡一下,然后包肉。
STEP3、放锅里蒸15分左右
STEP4、把蒸出来的水倒出来,加入豆瓣酱,淀粉,生抽放锅里勾芡
STEP5、大功告成
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