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热菜家常菜

清蒸大白菜瘦肉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 瘦肉 (250g)
  • 白菜 (几片)
  • 冬菇 (4.5个)
  • 豆瓣酱与.淀粉 (各一匙)

详细做法:

STEP1、把瘦肉,冬菇,大白菜全部切粒(大白菜切成两半,根切粒,叶包肉)然后加入盐.生抽.蚝油.鸡精腌几分钟

清蒸大白菜瘦肉

STEP2、先把大白菜叶用水煮,倒出来用冷水泡一下,然后包肉。

清蒸大白菜瘦肉

STEP3、放锅里蒸15分左右

清蒸大白菜瘦肉

STEP4、把蒸出来的水倒出来,加入豆瓣酱,淀粉,生抽放锅里勾芡

清蒸大白菜瘦肉

STEP5、大功告成

清蒸大白菜瘦肉


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