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热菜家常菜

红枣桂圆红糖牛奶司康

2022-03-19 10:41:07

红糖司康烤出来颜色比较深,皮酥酥的。

配料表:

  • 普通面粉 (150克)
  • 植物油 (20克)
  • 红糖 (20克)
  • 盐 (3克)
  • 桂圆 (15克)
  • 红枣 (50克)
  • 牛奶 (60克)
  • 鸡蛋 (两个)
  • 酵母 (两克)

详细做法:

STEP1、红枣,桂圆切碎。

STEP2牛奶,红糖,一个全蛋液,油混合搅拌均匀。

STEP3、面粉,盐,酵母混合均匀。

STEP4、将两个混合物倒一起 ,揉成光滑的面团。面团用手压扁包入切碎的红枣桂圆。用保鲜膜覆盖 在室温下放置1小时。

STEP5、面团再压扁,对折两次。再压扁,切三刀,入烤盘,刷蛋液。烤箱180度,15分钟。OK


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