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热菜家常菜

不会消失花纹的抹茶曲奇

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 黄油 (100g)
  • 淡奶油 (100g)
  • 糖粉 (40g)
  • 低粉 (150g)
  • 抹茶粉 (2.5g)
  • 玉米淀粉 (50g)

详细做法:

STEP1、黄油软化加糖粉打发至颜色变浅

STEP2、分三次加入淡奶油、每次都要均匀混合后再加下一次。

STEP3、混合筛入抹茶粉和低粉玉米淀粉。抹茶粉因为我用的小山园若竹、颜色味道都特别好所以量用的少、大家可以试自己的抹茶粉情况添加。

STEP4、装入裱花袋(推荐用硅胶的、挤奶油那种会不停的破啊破)。我用的三能的裱花嘴。烤盘垫油纸挤出自己喜欢的样子。

STEP5、提前预热烤箱至190度。然后入烤箱转175度烤15分钟左右、饼干边缘发黄即可。

不会消失花纹的抹茶曲奇


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