更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 其他家常菜 列表

热菜家常菜

奶香曲奇

2022-03-19 10:41:07

1.糖粉不能用砂糖代替,否则曲奇花纹容易消失 2.黄油不要打发过度,稍彭发,颜色变浅即可 3.鸡蛋要分次加入,避免拌不匀 4.筛入面粉后,要以不规则方式拌匀,且过搅拌过度 5.就是多观察饼干颜色,小饼干 很容易烤焦,烤饼干,底火要小

配料表:

  • 黄油 (65g)
  • 低粉 (100g)
  • 糖粉 (60g)
  • 全蛋 (30g)
  • 牛奶 (1T)
  • 香草精 (1/2t)
  • 奶粉 (20g)
  • 奶 (粉20g)
  • 泡打粉 (1/2t,没加)

详细做法:

STEP1、黄油软化后加入糖粉拌匀

奶香曲奇

STEP2、用打蛋机打发,呈羽毛状

奶香曲奇

STEP3、分次加入鸡蛋继续拌匀

奶香曲奇

STEP4、加入牛奶继续搅拌成均匀的黄油糊

奶香曲奇

STEP5、加入奶粉搅拌

奶香曲奇

STEP6、筛入低粉,用刮刀拌匀,预热烤箱180度

奶香曲奇

STEP7、装入裱花袋

奶香曲奇

STEP8、挤花,入烤箱15-20分钟。请自己掌握,我的花嘴较小,饼干比较薄...请根据自己的饼干大小调整

奶香曲奇


上一篇:贝壳曲奇----人见人爱
下一篇:美式牛油纽扣曲奇

家常菜做法         Sitemap    Baidunews