热菜家常菜
淡奶油司康
我自己做实用量勺和量杯这里把它换算出来是个大概司康不用做到一克不差这么严格，奶油边到边搅匀，整形用少许手粉。
配料表：
- 淡奶油 （180-200克）
- 中筋面粉 （200克）
- 盐 （2克）
- 糖 （15克）
- 泡打粉 （3克）
详细做法：
STEP1、1 面粉 泡打粉一起过筛加入糖，盐混合 2 淡奶油的量是个大概，边倒边搅拌，用刮刀翻拌到没有散的面粉 （淡奶油可先预留20克，根据面粉吸水性再倒入）3 用手反复折叠几下让面团均匀即可 不用揉面
STEP2、4 面团就是稍微比较湿的，找个工具弄点手粉按压整形 整形好放入烤盘
STEP3、找个大小比较合适的瓶子，杯子都可以
STEP4、表面涂上全蛋液 刷上蛋液200度20分钟
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