配料表:
详细做法:
STEP1、首先,你爱吃香蕉吗?爱吃加热的香蕉吗?如果不爱请错过.....正题:用温水慢慢倒入,边倒边搅面,水用的是温热的糖水,这样饼是甜的。直到成面絮,然后按压成团,面粉我用的普通面粉
STEP2、用保鲜膜包好放置20分钟(醒面)
STEP3、取出面团擀薄,越薄越好
STEP4、擦上一层油卷起来
STEP5、从两边向中间卷,如图两端要朝上
STEP6、两端擦上油
STEP7、将两头折叠起来
STEP8、按压
STEP9、继续擀成薄饼,为什么要这样做?其实这是做千层饼的方法,为的是饼的口感酥脆,不至于太死或不均匀烙不熟,重点就是要薄!
STEP10、再涂上一层油,放上一根香蕉足以,摆放成方形,可以叠放,两层为宜
STEP11、包起来
STEP12、煎饼的时候油不要多,不然就成炸饼了会太油,小火两面煎,刚开始煎的时候停留的时间长一点,直到金黄色,这样容易定型
STEP13、出炉!
STEP14、是不是有点像香蕉派?也是可以加一些奶油神马的喇
STEP15、香脆可口的香蕉饼就是肿么简单!
上一篇:简单好吃的酥皮苹果派
下一篇:蓝莓乳酪派