热菜家常菜
自制芝心披萨
披萨酱的做法：1、材料：甜椒几个、西红柿3个、洋葱2个、番茄酱150克、黑胡椒适量、黄油20克、蒜几瓣、盐5克。2、黄油，蒜末。3、洋葱。4、撒些黑胡椒碎。5、甜椒、西红柿、番茄酱，搅拌到沸腾。6、转文火20分钟，盐。
配料表：
- 面粉 （300克）
- 马苏里拉奶酪 （500克）
- 鲜虾 （300克）
- 培根 （6条）
- 鸡蛋 （一个）
- 牛奶 （120克）
- 酵母粉 （3克）
- 盐 （2克）
- 披萨酱
详细做法：
STEP1、使用面粉300克、鸡蛋一个、牛奶120克、酵母粉3克、盐2克，揉成光滑的面团，发酵到3倍大
STEP2、250克左右的马苏里拉奶酪切成拇指粗细的芝士块。其余刨成片备用
STEP3、面团大致整理成圆形，在饼边周围放上芝士块
STEP4、间隔2厘米左右把饼的外延，向内压下，围住芝士块。撒一层芝士
STEP5、在饼中间铺满炒好的披萨酱
STEP6、洒满培根
STEP7、最后铺满芝士片，把剥好的虾仁铺上，洒上适量的黑胡椒碎
STEP8、烤箱预热220度，放中间一层，烤20分钟
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