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热菜家常菜

摩卡壶奶茶

2022-03-19 10:41:07

摩卡壶的水不能超过排气阀

配料表:

  • 水 (400ml)
  • 印度红茶 (5克)
  • 糖或果糖 (适量)
  • 三花奶精 (30克)

详细做法:

STEP1、印度红茶一勺,大约5克。其他茶叶也行,如果是片片茶叶一定磨碎。

摩卡壶奶茶

STEP2、和做摩卡咖啡一样,加水加茶叶,冷水加热,萃取茶汁。

摩卡壶奶茶

STEP3、萃取中………

摩卡壶奶茶

STEP4、不用揭盖的………蒸汽很危险。等不在有蒸汽萃取过程结束,总共两三分钟时间。

摩卡壶奶茶

STEP5、加奶精并兑水400ml左右

摩卡壶奶茶

STEP6、倒入萃取的茶汁液加糖搅拌

摩卡壶奶茶

STEP7、我加的果糖融化速度更快

摩卡壶奶茶

STEP8、完成!浓郁可口,哈哈!如果有炼乳或三花淡奶加入10-15ml味道更佳。

摩卡壶奶茶

STEP9、三花淡奶,最好用动物淡奶

摩卡壶奶茶


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