配料表:
详细做法:
STEP1、先将咖啡机和磨豆机理干净,往水箱中倒入纯净水,接入电源预备。将杯子干净,用热水烫。打蛋器-机身擦干净,打蛋器。
STEP2、打发奶油-用的是电动双头打蛋器,淡奶油中加入砂糖打发至拉起来有尖尖头,挤出的花纹明显。
STEP3、杯子中放入20g巧克力酱,可做挂壁。
STEP4、预热手柄和咖啡杯-豆仓中放入咖啡豆,打开电源开关,磨出一部分咖啡粉。-打开电子称电源开关,归零放入手柄去除净重,称量17-18g咖啡粉,布粉,用压粉压平,布粉,扫去多余粉未-按热水开关,排出部分热水稳定机,安上手柄,出蓄水槽,放上电子称,电子称上放咖啡杯归零-打开开关萃咖啡液,萃出双份咖啡液后关闭开关,拿开电子称,安上水槽,清洗手柄。
STEP5、巧克力酱的杯子-放入冰块,杯子九分满。-倒入130ml牛奶-倒入-奶油装入裱花袋,开口,在杯子上面挤出自己喜欢的奶油花,淋上巧克力酱。
STEP6、品尝。