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热菜家常菜

家庭版珍珠奶茶

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 水 (2L)
  • 牛奶 (400g)
  • 红茶 (2包)
  • 珍珠粉圆 (250g)
  • 白糖 (80g)

详细做法:

STEP1、网上买的粉圆,按说明书上煮

家庭版珍珠奶茶

STEP2、250g粉圆,放1.8L,粉圆,粉圆,如图。中小火30-40分钟,关火焖20分钟,用筛子捞出,不能过冷!!!

家庭版珍珠奶茶

STEP3、我第一次捞出没有煮透,又继续煮了十分钟…

家庭版珍珠奶茶

STEP4、将煮好的珍珠捞出,加入80g白糖。冷却备用。

家庭版珍珠奶茶

STEP5、200ml水加入2个茶包,(我没有茶包直接放茶叶了),煮沸两分钟左右加入牛奶!煮两分钟即可关火。

家庭版珍珠奶茶

STEP6、将茶叶过滤掉…

家庭版珍珠奶茶

STEP7、过滤完的奶茶,家里有炼乳或奶油的可以适当加点,或者加点白糖。

家庭版珍珠奶茶

STEP8、加入煮好的珍珠,即可食用了。(喜欢冷的可以放冰箱冷藏一下)

家庭版珍珠奶茶


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