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热菜家常菜

蒜香红肠

2022-03-19 10:41:07

1、红肠本身就很肥,不放油就可以,而且这样煎,还能有一种烤的香味; 2、红肠本身就有盐味,无须再加盐,品味重的可以再少许加点; 3、多加入新鲜的大蒜使菜的味道更好。

配料表:

  • 大蒜 (四瓣)
  • 红肠 (两根)
  • 青辣椒 (两个)
  • 鸡精

详细做法:

STEP1红肠放入锅直接干煎,煎完一面再煎另一面

STEP2、煎至红肠呈透明状,加入大蒜,尖椒一同翻炒

STEP3、炒一分钟后加入鸡精即可出锅


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