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春天以上,夏天未满自酿最佳饮品桑椹酒

2022-03-19 10:41:07

也是第一次动手……应该没问题这个季节正好,20度以上不过热。适合发酵,十天等候期间,每天观察着状态,适当放气,可以用干净器具适当搅拌,十天后识状态,过滤待饮……

配料表:

  • 白酒 (500ml)
  • 冰糖 (200克)
  • 枸杞 (50粒)

详细做法:

STEP1、其实不洗也是可以的,想想当年,小时候都是爬上树,边采边吃的。想想还是洗洗为好,年纪大了,还有现在环境不同以往。最后用纯净水冲洗,等晾干。

春天以上,夏天未满自酿最佳饮品桑椹酒

STEP2、晾干待用……

春天以上,夏天未满自酿最佳饮品桑椹酒

STEP3、准备开始:一层桑椹,一层冰糖。

春天以上,夏天未满自酿最佳饮品桑椹酒

STEP4、适当分布均匀……

春天以上,夏天未满自酿最佳饮品桑椹酒

STEP5、放至满瓶。

春天以上,夏天未满自酿最佳饮品桑椹酒

STEP6、加酒……

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STEP7、加酒……

春天以上,夏天未满自酿最佳饮品桑椹酒

STEP8、加满酒。

春天以上,夏天未满自酿最佳饮品桑椹酒

STEP9、加入枸杞,封口……静静守候十天,看效果!

春天以上,夏天未满自酿最佳饮品桑椹酒

STEP10、开瓶验酒

春天以上,夏天未满自酿最佳饮品桑椹酒

STEP11、成色好像不错哦

春天以上,夏天未满自酿最佳饮品桑椹酒

STEP12、来一口,浓郁醇厚原浆白酒的冲鼻味儿几乎没有了,有着些许若有若无的发酵的味道。

春天以上,夏天未满自酿最佳饮品桑椹酒

STEP13、问了下度娘,居然桑椹酒又如此之多的功效……无心插柳柳成荫呐……不过,物虽好勿贪杯哦!

春天以上,夏天未满自酿最佳饮品桑椹酒


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