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热菜家常菜

戒糖咸奶茶

2022-03-19 10:41:07

我还偷偷加了几粒鸡精,这是在做汤的感觉哈哈哈,椰子粉和鸡精加不加都无所谓。奶粉可以用纯牛奶代替

配料表:

  • 水 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 茶叶 (适量)
  • 纯牛奶/纯牛奶粉 (一包)
  • 苦荞 (适量)

详细做法:

STEP1、准备材料,作为参考,我苦荞放了三克

戒糖咸奶茶

STEP2、茶叶一克,多了会涩,少了没有茶味。可以少加,后面没有茶味再加就行。多了涩了就没救了。

戒糖咸奶茶

STEP3、我用的红茶,绿茶应该也行?

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STEP4、我用的德运全脂奶粉,会比较香,作为参考,我用了38克。没有奶粉,用纯牛奶也一样。

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STEP5、倒入小锅【我偷偷加了16克椰子粉,加不加都行】

戒糖咸奶茶

STEP6、加入热水,我是从饮水机接的水。盖上盖子泡十分钟,已经可以闻到香味了。想要茶味浓的可以多泡一会

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STEP7、十分钟后,加盐,大火煮开,煮开以后关火即可。作为参考,我加了3克盐,每个人口味不一样,材料用量也不一样,建议边加边尝。不戒糖的,加一点糖肯定好喝翻倍,我就算了【泪流满面】

戒糖咸奶茶

STEP8、倒入杯中,开喝,感觉比较适合配东西一起吃。泡越久越好喝,可以反复泡,毕竟我穷

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