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夏日自制青柠酒

2022-03-19 10:41:07

高温消毒好密封罐、刀具、占板,不能有水!!(敲黑板)不喜欢甜的,冰糖可以到150g,但不能不加。

配料表:

  • 青柠 (15个)
  • 冰糖 (200g)
  • 伏特加 (750ml)
  • 密封罐 (1-2个)

详细做法:

STEP1青柠洗净,用厨房纸擦拭干表面的水,我是把青柠对半切开四份然后再对角切三角棱状。

夏日自制青柠酒

STEP2、按之前的方法,一层青柠一层冰糖(下面放一个称算冰糖的重量,交替放在罐子里。

夏日自制青柠酒

STEP3、我用的是斯米诺40度的伏特加(购于),慢慢倒入罐子中。确保酒浸泡了所有材料。

夏日自制青柠酒

STEP4、最后封罐,贴上标签,等待三个月就可以开封啦记得存放在阴凉无日照的地方,中间最好不要去打开,经验告诉我三个月后不喝也要先过滤起来。

夏日自制青柠酒

STEP5、卖个萌

夏日自制青柠酒

STEP6、等待三个月喔

夏日自制青柠酒


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