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热菜家常菜

红莓果酱饼干

2022-03-19 10:41:07

配方中奶粉可以用杏仁粉代替,果酱亦可以使用其他口味

配料表:

  • 果酱 (适量)
  • 低粉 (210g)
  • 黄油 (115g)
  • 糖粉 (90g)
  • 鸡蛋 (30g)
  • 奶粉 (20g)

详细做法:

STEP1、黄油软化,加入糖粉拌匀,再加入鸡蛋搅拌到完全混合

STEP2、筛入粉类,用刮刀拌合成团

STEP3、将面团分成每个20g,搓圆放入烤盘,用手指按出一个小窝,舀入果酱

STEP4、烤箱预热180度,中上层约20分钟


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