STEP1、准备好所有食材

STEP2、将梨洗净，去皮切块。梨最好选雪梨，如果没有雪梨也可以用皇冠梨代替。一般选择硬一点的梨拿来炖羹汤口感会更好。

STEP3、新鲜山楂洗净，去核切块。

STEP4、将所有食材放入炖盅，加适量水。我选用的是千囍阿胶块，一块是30克，只要拍半块进去就可以了。一般好品质的阿胶块一拍就能断裂。也可以拿去药店打磨成阿胶粉，效果是一样的。

STEP5、将炖盅放入炖锅，炖半个小时。

STEP6、半小时以后润肺去燥的阿胶山楂雪梨羹就完成啦，趁热喝一碗，由内而外都滋润了！