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热菜家常菜

姜糖膏

2022-03-19 10:41:07

1.夏天温度高,记得晾凉后装瓶放冰箱储存。2.玻璃瓶千万别有水迹残留,提前洗净空干,要不然储存过程中会偶尔出现长毛现象奥。3.记得选用不粘锅。

配料表:

  • 姜 (200克)
  • 红糖 (500克)
  • 红枣 (200克)

详细做法:

STEP1、准备好食材。

姜糖膏

STEP2、姜去皮切成末,红枣去核,切碎。

姜糖膏

STEP3、锅中加适量水,开火,倒入姜,枣。

姜糖膏

STEP4、最后加入老红糖。

姜糖膏

STEP5、小火,不停的搅拌,防止糊锅。

姜糖膏

STEP6、搅拌至所有食材拉丝即可关火。

姜糖膏

STEP7、提前准备好玻璃杯,清洗干净,空干水分哦。

姜糖膏

STEP8、晾凉后,装瓶,密封。

姜糖膏

STEP9、每天上午来一勺,开水冲泡!

姜糖膏


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