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热菜家常菜

做给老年人的菜谱蒜苗馄饨

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 蒜苗 (1把)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 盐 (1克)
  • 干虾仁 (3克)
  • 十三香 (1克)
  • 油 (20克)
  • 馄饨皮(买现成) (250克)
  • 鸡粉 (1克)

详细做法:

STEP1蒜苗洗净切碎,3个鸡蛋磕入碗中用筷子搅匀放入一小捏盐(是为了让鸡蛋稍微有点咸味)

做给老年人的菜谱蒜苗馄饨

STEP2、炒锅倒油20克,油热后倒入搅匀的蛋液,稍摊一下,然后用筷子快速的搅拌一下蛋液,让鸡蛋摊成蛋末

做给老年人的菜谱蒜苗馄饨

STEP3、将切碎的蒜苗和蛋末倒入碗中,加入十三香1克干虾仁3克盐1克鸡粉1克,将所有的材料搅匀,腌制一会,等馅料入味了,就可以开始包馄饨

做给老年人的菜谱蒜苗馄饨

STEP4、成品馄饨,包好的馄饨放入冰箱冷冻层冷冻一宿,第二天早上用保鲜袋装好,吃多少煮多少就可以了。很鲜啊!

做给老年人的菜谱蒜苗馄饨


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