配料表:
详细做法:
STEP1、蒜苗洗净切碎,3个鸡蛋磕入碗中用筷子搅匀放入一小捏盐(是为了让鸡蛋稍微有点咸味)
STEP2、炒锅倒油20克,油热后倒入搅匀的蛋液,稍摊一下,然后用筷子快速的搅拌一下蛋液,让鸡蛋摊成蛋末
STEP3、将切碎的蒜苗和蛋末倒入碗中,加入十三香1克干虾仁3克盐1克鸡粉1克,将所有的材料搅匀,腌制一会,等馅料入味了,就可以开始包馄饨了
STEP4、成品馄饨,包好的馄饨放入冰箱冷冻层冷冻一宿,第二天早上用保鲜袋装好,吃多少煮多少就可以了。很鲜啊!
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