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超简单的爱尔兰冰滴咖啡

2022-03-19 10:41:07

原方用了7oz咖啡粉,1.5L水,每杯2.5tsp的百利甜酒制作了五人份的咖啡,咖啡量换算过来非常大。 我用现在的量感觉也ok,可以更浓。 咖啡粉是咖啡豆磨的粉,用来手冲或咖啡机的那种,不是速溶的。

配料表:

  • 咖啡粉(咖啡豆磨的粉,不是速溶) (15g(原方约30g左右))
  • 凉白开/矿泉水 (250ml)
  • 百利甜酒 (2tsp)

详细做法:

STEP1、在杯中混合咖啡粉和冷水。

超简单的爱尔兰冰滴咖啡

STEP2、充分混合,密封静置至少六小时或一晚。 像冷泡茶一样,冷萃取出咖啡的精华。

超简单的爱尔兰冰滴咖啡

STEP3、够时间后,用滤网和咖啡滤纸过滤咖啡。

超简单的爱尔兰冰滴咖啡

STEP4、倒入百利甜酒,开喝! 倒酒的一瞬间很好看,我没有捕捉到你萌可以试试! 想加冰块加冰块,想加糖加糖!

超简单的爱尔兰冰滴咖啡


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