热菜家常菜
黄芪党参枸杞酒
1、黄酒有很多种，花雕、状元红、古越龙山、上海老酒等等，泡酒的黄酒选择普通的大桶装就行。据我在超市的观察，黄酒的度数一般在10-16度之间，尽量选择度数高些，酒龄在三年或三年以上的陈酿为宜。2、如果有酒量，最好选择白酒，以40度左右的高粱酒为宜。
配料表：
- 黄芪 （60g）
- 党参 （30g）
- 枸杞 （60g）
- 黄酒 （2L）
- 茯苓 （60g）
- 红枣（去核） （30g）
- 冰糖 （40-50g（糖尿病人少放或不放））
详细做法：
STEP1、所有材料挑去杂质，用料理机打碎，只要碎了就行，也无需打成粉。用纱布包扎好。打碎了更有利于药性的析出，如果是用白酒浸泡，不打碎也可以，因为白酒的酒精度数高，渗透性好。黄酒泡最好要打碎
STEP2、纱布包放入干净的无水无油的玻璃或陶瓷容器里，倒入黄酒，密封。避光保存。间隔5天左右摇一摇瓶子，一个月后饮用
