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热菜家常菜

快手华夫饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 白砂糖 (10g)
  • 盐 (1g)
  • 淡奶油 (100g)
  • 蜂蜜 (15g)
  • 低筋面粉 (70g)
  • 无铝泡打粉 (1g)

详细做法:

STEP1、先将1个鸡蛋、10g白砂糖、1g盐、15g蜂蜜、100g淡奶油一起均匀搅拌。

快手华夫饼

STEP2、加入泡打粉和低筋面粉,低筋面粉一定要过筛,我拍图的时候没有过筛!

快手华夫饼

STEP3、面糊混合后是这种状态,静置放10-15分钟,会变得浓稠一些!

快手华夫饼

STEP4、轻食机提前预热2-3分钟,舀一勺面糊在华夫饼盘中央,加热3-4分钟,可以提前打开盖子观察上色情况,华夫饼呈金黄色即可!

快手华夫饼

STEP5华夫饼烤好啦。

快手华夫饼

STEP6、配上水果,酸奶,或者撒上糖粉,趁热享用!

快手华夫饼


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