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热菜家常菜

烤箱版甜甜圈

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 全蛋 (3个)
  • 糖 (75克)
  • 盐 (1克)
  • 低筋粉 (110)
  • 泡打粉 (2克)
  • 色拉油 (70克)

详细做法:

STEP1、糖全蛋盐称一起

烤箱版甜甜圈

STEP2、小火隔水加热,使糖融化混合即可

烤箱版甜甜圈

STEP3、离火,加入过筛混合在一起的低筋粉泡打粉

烤箱版甜甜圈

STEP4、顺一个方向搅拌使之形成光滑面糊

烤箱版甜甜圈

STEP5、加入色拉油,搅拌混合

烤箱版甜甜圈

STEP6、充分融合,准备灌膜

烤箱版甜甜圈

STEP7、12连模具涂抹黄油,方便成品脱模

烤箱版甜甜圈

STEP8、大约6分满即可烤炉温度上一下15515分钟根据颜色来升温面火165烘烤3-5分钟

烤箱版甜甜圈

STEP9、出炉脱个看看。。

烤箱版甜甜圈

STEP10、融化黑白巧克力,温度达到28左右裹,裹,撒上想要的装饰,榛子碎糖珠。

烤箱版甜甜圈


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