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热菜家常菜

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2022-03-19 10:41:07

不喜欢三文鱼的话,可以用鸡腿肉和其他肉类代替这个菜谱我自己稍微改良了一下我发现牛奶很重要,奶质好,做出来的奶汁也会很香甜浓郁,喜欢芝士的话也可以在最后放入芝士在上面,放入烤箱180度上火烤至10分钟左右。棒!

配料表:

  • 牛奶 (200克)
  • 西兰花 (一大朵)
  • 白蘑菇 (数个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 土豆 (3个)
  • 三文鱼 (2块)
  • 面粉 (15克)
  • 蒜蓉 (2个)
  • 黄油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 黑胡椒粉 (适量)
  • 罗勒碎 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好食材,沸热水倒入胡萝卜,待软后,加入西兰花马铃薯煮熟备用。

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STEP2、另外起锅,锅里加入牛油罗勒碎蒜蓉,涂法棍剩下的。用来炒香白蘑菇。再加上三文鱼一起煎熟,盛出备用

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STEP3、三文鱼不需要切太小块,因为易碎易熟,可以稍微大块一些。

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STEP4、重新加入牛油,中小火,加入面粉炒香,加入冷牛奶快速搅拌,分多次倒入,防止结块。

STEP5、做好奶汁后,加入蘑菇和胡萝卜马铃薯等,搅拌均匀加入之前煮蔬菜的汤汁混合即可想给宝宝吃的话在这一步可以盛出一份给宝宝吃。宝宝超级爱吃最后加入适量胡椒粉和盐

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STEP6、配合涂抹好的牛油蒜蓉罗勒碎法棍,真的超级好吃赞赞!

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