酸奶葡萄干马芬

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07酸奶葡萄

1.低筋面粉、泡打粉和苏打粉最好提前混合均匀并过筛，以免结块；2.酸奶最好选择原味，否则会影响蛋糕的风味；3.葡萄干可以根据个人喜好换做蓝莓干、蔓越莓干等；4.面糊不要注入纸杯太满，7至8分满即可。

配料表：

详细做法：

STEP1、全蛋打入碗中，加入细砂糖

酸奶葡萄干马芬

STEP2、用打蛋器搅匀

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STEP3、加入玉米油搅拌均匀

酸奶葡萄干马芬

STEP4、再加入牛奶

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STEP5、加入原味酸奶，继续搅拌呈均匀的液体状

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STEP6、筛入低筋面粉、泡打粉及小苏打粉

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STEP7、改用橡皮刮刀以不规则方向轻轻搅拌呈均匀面糊

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STEP8、加入适量葡萄干

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STEP9、用橡皮刮刀轻轻拌匀

酸奶葡萄干马芬

STEP10、用汤匙将面糊舀入纸模内约七分满

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STEP11、烤箱185度预热后，放入蛋糕液

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STEP12、烘烤30分钟左右，用牙签扎入，拔出时无面糊附着即可

酸奶葡萄干马芬

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