杏仁露

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07杏仁杏仁露

1.杏仁选择要用甜杏仁，一般超市有售。2.糯米和杏仁比例为糯米：杏仁1：1。3.杏仁，如果想要甜，建议加入冰糖，不要加白糖，冰糖祛痰，白糖生痰。

配料表：

详细做法：

STEP1、甜杏仁和糯米放在碗中，加入适量凉白开，放冰箱冷藏浸泡一夜

杏仁露

STEP2、浸泡好的甜杏仁和糯米放在料理机的磨浆杯内，并加入150克凉白开

杏仁露

STEP3、磨浆杯安装在主机上，通电启动开始按钮，把研磨杯内的食材磨制成浆

杏仁露

STEP4、磨制好的浆通过漏勺过滤到锅内

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STEP5、撒入2克川贝粉

杏仁露

STEP6、开火熬煮，煮到锅里的浆汁烧开，继续熬煮约10分钟关火

杏仁露

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