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热菜家常菜

梅花♧寿司

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 米饭 (1碗)
  • 海苔 (3片)
  • 白醋 (20克)
  • 白糖 (10克)
  • 盐 (3克)
  • 甜菜根粉 (适量)
  • 南瓜粉 (适量)
  • 菠菜粉 (适量)

详细做法:

STEP1、海苔剪五个相等的条,和一个稍窄的条,分别作为五个花瓣和一个花心

梅花♧寿司

STEP2、把拌了白醋,糖和盐的米饭静置10分钟后,取150克米饭放到另外一个容器内,拌入甜菜根粉备用。

梅花♧寿司

STEP3、平均分成30克一块分别放在五个花瓣海苔的中间,然后把米饭包起来。

梅花♧寿司

STEP4、取25克米饭拌入适量南瓜粉

梅花♧寿司

STEP5、放在最窄的那条海苔条的中间,卷起来,滚圆备用。

梅花♧寿司

STEP6、取刚刚剪剩下的半张海苔把五个粉色花瓣海苔卷并列排好,把黄色花心海苔卷放在第三个花瓣上,用寿司帘卷起来。

梅花♧寿司

STEP7、形成这个花瓣状即可。

梅花♧寿司

STEP8、把剩下的所有米饭拌入菠菜粉

梅花♧寿司

STEP9、绿色米饭全部平铺在最后一张整张海苔上,把刚刚做好的梅花海苔卷放在最底部,用寿司帘卷起来。

梅花♧寿司

STEP10、切的时候要用最快的刀,并用水冲一下再切寿司,这样会切的比较整齐。这是第一个……

梅花♧寿司

STEP11、一共就切了这么几个

梅花♧寿司

STEP12、再来一个特写

梅花♧寿司

STEP13、也可以调个汁蘸着寿司吃,在生抽中加入几滴香油和芥末油,或者直接加芥末酱,也很美味哦!

梅花♧寿司


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