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热菜家常菜

清爽

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 无皮鸡胸肉 (1块)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 秋葵 (7根)
  • 青豆 (半碟)
  • 荷兰豆 (1把)
  • 盐 (3克)
  • 料酒 (1勺)
  • 黑胡椒 (1勺)
  • 冠利凯撒沙拉酱 (一碟)

详细做法:

STEP1、准备冠利沙拉酱。

清爽

STEP2、鸡胸肉去除表面筋膜,最厚的部位刨开,用刀背轻轻两面拍松,用料酒、盐、黑胡椒腌制。秋葵洗净;荷兰豆撕去两边的筋;青豆洗净,准备冠利沙拉酱。

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STEP3、煮好一个鸡蛋。

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STEP4、锅中水烧开,放少许盐,放入青豆和荷兰豆,焯烫熟捞出浸泡冷水中。

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STEP5、锅中水烧开,放少许盐,放入秋葵焯烫,捞出浸泡冷水中。

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STEP6、不粘锅中放少许油,放入腌好的鸡胸肉,煎至两面金黄色,取出切块。

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STEP7、将冠利沙拉酱倒入小碟中。

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STEP8、将秋葵切丁,鸡胸切块,鸡蛋对半切,荷兰豆和青豆一起摆盘。

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STEP9、很是清爽。

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STEP10、来,开吃咯!小家伙喜欢蘸着沙拉酱吃(••)

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