STEP1、无油蛋饼：1.鸡蛋，磕开碗，用筷搅拌均匀，成蛋液。2.蛋液倒，微波炉高火1分钟或蒸锅隔水蒸15分钟。3.蛋熟，放凉，用筷划底部边沿，取出。无油荷包蛋：A.鸡蛋；B.加热只能用蒸锅，不能用微波炉。

STEP2、全麦面包：1.选择：配料表第一顺位为全麦粉。2.处理：两片全麦吐司，切去四周硬边。

STEP3、奶酪：1.选择：配料表第顺位为干酪或牛乳。2.处理：奶酪，置于其中吐司上。

STEP4、酱：1.一般番茄酱，口味百搭。2.需要更低卡时，酱。

STEP5、1.吐司加奶酪片，微波炉高火30秒。2.火腿片，微波炉高火15秒。

STEP6、1.有奶酪片的吐司，置于砧板。2.依次放上火腿片、蛋饼、酱料、另一片吐司。3.轻轻压紧，对角线切开。一份食材可做两个三角三明治。

STEP7、食用：即食。保存：常温。加热：滴两滴水，微波炉高火10秒。保质期：1天。