热菜家常菜
圣诞糖霜饼干
自制的饼干模，放在面片上，用牙签刻下来，这个配方，单吃就很吃好画的时候很专注，画完才发现要冻僵了
配料表：
- 黄油 （60克）
- 低粉 （125克）
- 糖粉 （50克）
- 盐 （少许）
- 蛋液 （25克）
- 蛋白 （10克）
- 糖粉 （75克）
- 柠檬汁 （少许）
- 色素 （若干）
详细做法：
STEP1、黄油软化加糖，盐拌匀，不用打发
STEP2、分次加入蛋液拌匀
STEP3、筛入低粉，用刮刀拌匀，再用手轻捏成团，拍扁，放入保鲜袋，冰箱冷藏半小时
STEP4、拿出面团，用面棍把面团敲松，再擀成3mm厚度的面片，用印模刻出饼干
STEP5、烤箱预热190度，中层，10分钟
STEP6、糖霜做法：蛋白加柠檬汁，手抽打至粗泡，分次加入糖粉，搅打成浓稠状
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