STEP1、1.粽叶洗净，并热水烫一下，软化，便于包裹。

STEP2、绿西米浸水（量过西米就可以，目的是将西米湿润）。

STEP3、将西米加适量食用油调和拌匀，目的是防止西米熟后难脱叶。 可根据个人口味加入少许糖。

STEP4、开始包裹粽子，根据个人喜好随意发挥，我是包裹的奇丑无比 ，哈哈哈哈。

STEP5、包好后，冷水入锅蒸煮，水沸后转小火30分钟，关火闷10分钟左右。

STEP6、出锅后冷开水浸凉。

STEP7、最好冷藏后再食用。风味更佳。