STEP1、大米加些糯米蒸好后，放至只有点余温

STEP2、寿司醋我是自己做的，因为超市卖的太贵！网上有寿司醋比例，白醋，白糖，盐10：5：1。朋友们都说不错！

STEP3、紫菜铺在卷帘上，紫菜毛毛的一面在上方

STEP4、在靠近自己的一方摆好萝卜条，火腿条，蟹肉棒，慢慢的把卷帘卷起来，卷的时候要稍微带点力气捏紧。注意不能把卷帘也卷进去了！

STEP5、最后再稍稍握紧一会定型！最后切的时候，刀上抹点水就不会粘着啦