热菜家常菜
牛油果沙拉
牛油果要挑选捏上去手感稍微有点软的；鸡蛋不要煮太久；土豆一定要煮透；胡萝卜生吃也可。做沙拉最重要是用上好的橄榄油！
配料表：
- 牛油果 （2个）
- 胡萝卜 （100g）
- 土豆 （200g）
- 生菜、芝麻菜、苦菊叶 （200g）
- 鸡蛋 （3个）
- 金枪鱼罐头 （1罐）
- 柠檬 （半个）
- 海盐 （适量）
- 橄榄油 （适量）
- 黑醋 （适量）
- 黑胡椒 （适量）
详细做法：
STEP1、土豆去皮、胡萝卜洗净煮熟切丁。鸡蛋煮熟去壳切瓣。
STEP2、蔬菜洗净沥干水分，罐头开盖沥去多余的油。
STEP3、各人依据各人喜好将所有的食材摆放入沙拉碗（盘）中。
STEP4、加入碾碎的海盐、黑胡椒，浇上黑醋、橄榄油，滴入柠檬汁，稍加搅拌即可食用
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