配料表:
详细做法:
STEP1、老家带的粘米粉,因不方便礳桨,所以用米粘和水浸泡一样的。
STEP2、200克温水40度左右,150克米粉,另加3克盐搅拌㓎泡一个小时,做馅去。
STEP3、用刷子在盘子上刷一点油,我用玉米油。
STEP4、放上架子开水蒸
STEP5、打桨摇匀
STEP6、用汤匙在周围和中间划一道,方便捆。
STEP7、放好馅
STEP8、卷起
STEP9、卷好
STEP10、四季豆口味
STEP11、没有专用盘子,不锈钢盆子也可以,就是比较慢。
STEP12、装盘
STEP13、涂上油葱
STEP14、涂上油葱可以吃了。
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