STEP1、江米淘洗干净泡好！

STEP2、泡米的功夫，准备替他工作！洗好粽叶，放开水锅中煮五分钟左右，捞出浸泡到凉水里！

STEP3、选好枣洗干净！挤好豆沙馅！（我都是将豆沙馅挤成长条，包粽子时不用一个个团成团子，用勺子挖一块就可以了，省劲！）

STEP4、准备工作做好了，江米浸泡大约半小时四十几分钟也就好了，开包！两根粽叶成漏斗样，放一个枣放米放豆沙放米放枣，包起来！将包好的粽子直接放到高压锅内！（锅底部垫个篦子）

STEP5、晒一下我的神器！既用来盛米，最后包粽子收尾时用勺子顶部将叶尾巧塞住！

STEP6、巧塞叶尾！

STEP7、包好的样子！

STEP8、这样的包法干净利落不拖泥带水！

STEP9、这是我包好后的战场，所有材料用上不剩，个别有问题的叶子也会用上，而且包出来看不出有问题，包好后只有拤下来一点点尾须！

STEP10、不到一个半小时80来个粽子包好了，上锅蒸！另一神器，常用的一个厚平盘！

STEP11、将平盘盖在粽子上，高压锅内加水超过粽子，中大火开煮，上汽后转中火25分钟就好了！

STEP12、一般都是晚上煮好，第二天开盖！我一锅煮的太多，所以煮好后上边看不到水，不影响口感！

STEP13、好吃多料，不用加糖，和田枣和豆沙的甜度，与米交嚼，棒棒的！吃过的都说模样俊特好吃！