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热菜家常菜

手卷寿司

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 寿司紫菜 (4张)
  • 米饭 (2人分)
  • 辣白菜 (适量)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 黄瓜 (半根)
  • 豌豆苗 (适量,今天没买着就没放)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 寿司醋 (2大匙)

详细做法:

STEP1、大米洗净后浸泡30分钟,然后放入电饭锅蒸熟,再拌入寿司

STEP2、胡萝卜,黄瓜洗净后切丝.泡菜也需要切成丝备用.如果能买到豌豆苗的话,可以再准备些豌豆苗

STEP3、鸡蛋打散煎成蛋饼,再切条备用

STEP4、紫菜稍微烤一下,把寿司饭放在紫菜上,再放入泡菜,胡萝卜,黄瓜,豌豆苗,蛋皮,最后将紫菜卷成圆锥形放入盘中就可以吃了


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