热菜家常菜
超满足三明治
1、我用的吐司是外面买的，加上我切边了所以偏小，步骤图里用的易果的虾仁6个差不多。推荐我在麦德龙买的虾仁4个刚好，因为特别大几乎不缩水而且全部都开背去了虾线。如果用山型吐司所有原料都多要放一些2、煎吐司是个人喜好，不是必要步骤3、调味不局限于盐和黑胡椒，根据你的喜好来，酱汁也可以挤进去。4、关于压紧我没有三明治机，就用菜刀压在吐司上，上面再放一个有分量的罐子，不到一分钟就成了5、鸡蛋要新鲜不用说了吧，不喜欢太生的蛋就小火盖盖子焖一分半。
配料表：
- 菠菜 （一小把）
- 口蘑 （2-3颗）
- 虾仁 （4-6只）
- 鸡蛋 （1只）
- 芝士 （1-2片）
- 吐司 （2片）
- 油盐黑胡椒 （适量）
详细做法：
STEP1、准备吐司。我习惯切掉四边，再用黄油煎一下。在一片吐司上放芝士片。
STEP2、菠菜口蘑洗净，口蘑切片，（我不爱吃菠菜放的特别少）
STEP3、菠菜炒熟铺在芝士片上 口蘑炒熟铺在菠菜上，就是一层一层铺上去就对了
STEP4、煎虾仁，煎到一面变色后翻面，同时把虾仁在摆成一圈，中间留空打一个鸡蛋进去。等虾仁熟了鸡蛋也是你喜欢的程度就可以出锅 铺在口蘑上面
STEP5、最后撒盐和黑胡椒，盖上另一片吐司。压紧，对半切开吃！
