配料表:
详细做法:
STEP1、准备好冬瓜宝宝太古红糖,冬瓜花了3块6,红糖刚好做活动,7块,10块,安排!
STEP2、洗净冬瓜,连皮带瓤切成小块(这里建议用可以直接加热的容器装,方便后边直接熬煮)。一刀下去就把我惊艳了,是不是超级可爱,吃个冬瓜也是“熊宝贝”的爱
STEP3、喏,可爱加倍……再看,再看“切掉”
STEP4、将红糖撒入切好的冬瓜丁中
STEP5、翻拌均匀,使每一粒冬瓜丁都沾上红糖。
STEP6、盖上保鲜膜,放置2小时左右,让冬瓜自然出水。
STEP7、将出水后的冬瓜进行熬煮,先大火烧开。
STEP8、然后转小火继续熬煮1个小时左右。期间要时不时的翻一下,避免糊锅。
STEP9、直至冬瓜软烂,变得很透明。
STEP10、离火,过筛汁水,别忘了盛出冬瓜丁,过筛挤压出汁水。
STEP11、装瓶美美哒,冷藏保存
STEP12、按照你喜爱的比例,取适量冬瓜汁水(我一般是1:15左右)得到清凉饮品——冬瓜茶
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