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热菜家常菜

蒜蓉茼蒿两分钟搞定,简单好吃

1、蒜末一定要在茼蒿快熟的时候放,放早了出锅的时候就没有那么香的蒜末味2、调料只放鸡精和盐即可,更能凸显茼蒿和蒜的香味。

配料表:

  • 茼蒿 (1把)
  • 蒜 (4瓣)
  • 鸡精 (半勺)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1茼蒿洗净切段,蒜切末备用。过内热油,油热后放入茼蒿翻炒。不需要炝锅。

蒜蓉茼蒿两分钟搞定,简单好吃

STEP2、翻炒至茼蒿变色,叶子收缩。

蒜蓉茼蒿两分钟搞定,简单好吃

STEP3、放入切好的蒜末,继续翻炒均匀。放入鸡精和盐,翻炒均匀即可!

蒜蓉茼蒿两分钟搞定,简单好吃

STEP4、绿油油茼蒿和蒜末的味道一起飘散出来

蒜蓉茼蒿两分钟搞定,简单好吃


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