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热菜家常菜

烤蔬菜片

2022-03-19 10:41:07

1、不光是土豆和藕,只要是根茎类的蔬菜都可以这样烤。 2、可以先用橄榄油和调料把蔬菜片拌匀,再直接铺在刷过油的锡纸上烤。 3、喜欢水分少一点的口感就把烤箱温度调低,多烤一会儿。反之调高温度,缩短烘烤时间即可。

配料表:

  • 土豆 (1个)
  • 藕 (1节)
  • 盐 (适量)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 罗勒 (适量)

详细做法:

STEP1、准备材料。

烤蔬菜片

STEP2、土豆和藕去皮洗净,切片。

烤蔬菜片

STEP3、烤盘铺锡纸,先在锡纸上刷一层橄榄油,再铺上土豆片和藕片,接着在土豆片和藕片上再刷一层橄榄油,最后撒上盐、黑胡椒和罗勒。

烤蔬菜片

STEP4、烤箱预热150度,中层,约20分钟即可。

烤蔬菜片


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